513話 リンガーハットまた値上げ

東日本エリア店舗での商品内容変更、価格改定について:長崎ちゃんぽんリンガーハット
http://www.ringerhut.jp/news/20111011_1/
株式会社リンガーハット(福岡本社:福岡市博多区、東京本社:大田区大森北、代表取締役会長兼社長:米濵和英)は、2011年10月28日(金)より「長崎ちゃんぽん リンガーハット」の兵庫以東の東日本エリア店舗(293店)において、よりおいしい〈ちゃんぽん〉と〈皿うどん〉を目指し、共通食材である「いか」を自社工場製「揚げかまぼこ」に変更します。また、あわせて「長崎皿うどん」の「揚げ麺」を国産小麦100%に変更します。さらに、長崎ちゃんぽんのバリェーションもスモール、ミドル、レギュラーとサイズが豊富になります。
このグレードアップに伴い東日本エリア店舗において、「長崎ちゃんぽん」を550円(税込)、「長崎皿うどん」を590円(税込)に改めるほか、各商品の価格を改定します。
東日本エリア
長崎ちゃんぽん     500円 → 550円
長崎皿うどん      520円 → 590円
野菜たっぷりちゃんぽん 650円 → 690円
みそちゃんぽん     550円 → 590円
ピリカラちゃんぽん   550円 → 610円
太麺皿うどん      600円 → 690円
スモールちゃんぽん   400円 → 450円
スモール皿うどん    420円 → 450円
東京23区
長崎ちゃんぽん     550円 → 590円
長崎皿うどん      550円 → 590円
野菜たっぷりちゃんぽん 650円 → 690円
みそちゃんぽん     600円 → 650円
ピリカラちゃんぽん   600円 → 650円
太麺皿うどん      600円 → 690円
スモールちゃんぽん   450円 → 450円
スモール皿うどん    450円 → 450円
これはどうなんだろう
理由は適当にでっち上げてるようだし、ぶっちゃけ、もっと利益が欲しいんでしょう。
小麦も値上がりしているとはいえ、1割値上げするほどでもないし
今まで、500円で麺2倍チャンポン食べられたけど、550円になると、心理的にはブレーキがかかるよな。
まぁ、それでも安いけどな
マクドナルドでビッグマックセット頼むのと変わらないからね。

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イカをさつま揚げにするってのも、あまりいい印象がない
露骨なコストダウンに見えるよな。多分、コスト的にはそんなに変わらないけど、保存性が良くなって使いやすいとか、そんな理由だろうけど。
まぁ、さつま揚げもうまいから別にいいんだけどさ。値上げとさつま揚げ化を一気にやるのは、ちょっとね
さつま揚げはだしが出るのは間違いないからいいとして、国産小麦使用率を上げるのはなぁ。コスト的にも、麺の品質的にも、避けるべき方向性なんだけどな。
放射能でネガティブに話題になりやすい時期にこれをやる意味が解らない
国産小麦信仰って、パンを作ってる人にありがちだけど、日本は小麦の適地じゃないから、作るの大変なんだよね。
コストアップしてでも国産にこだわるのは、企業のあり方としてはいいんだけど、消費者がどこまで付いて来られるのか

平成24年2月期 第2四半期累計期間の業績予想との差異及び通期業績予想の修正に関するお知らせ(証券コード:8200 | IR 書類ナビゲータ)
http://navigator.eir-parts.net/EIRNavi/DocumentNavigator/ENavigatorBody.aspx?cat=tdnet&sid=921533&code=8200&ln=ja&disp=simple
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業績は厳しいな
日高屋あたりは業績いいけど、郊外だと全部すき家が客を持って行ってる感じ。
ガソリンが高いから、車の走行距離数減ってるし、郊外型店舗は軒並みダメだよな
これで円安になったら目も当てられないだろうな。
まぁ、円安になれば景気が良くなるから、その時は外食もつられて高くなるよね
さて、この値上げが吉と出るのか凶と出るのか、注目しましょう。

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by fujisobadan | 2011-10-19 20:21 | 雑談