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カテゴリ:ごはん( 6 )

パプリカのマリネが残ったので前回の続編
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原材料
ハンバーガー 1コ
トマト 1/4コ
ゆで卵スライス 1/2コ
パプリカのマリネ 1/2コ分
  ・パプリカ1コをトースターで15分焼いて皮をむく
  ・種を取り、適当に切る(この際に出るパプリカジュースはとてもうまいので一緒にマリネ液に)
  ・酢・オリーブオイル各大さじ1.5、塩小さじ1/4、おろしニンニク少々、パプリカジュースを混ぜて、焼きパプリカをマリネに
  ・1晩冷蔵庫で寝かせる
うまみが溢れすぎ。ゆで卵より、ゆでじゃがいもを入れた前回の方がバランスが良かったかも。
ただ単に炭水化物が好きなのかもしれないけど。レタスみたいな葉物野菜を混ぜるとバランスがいいかな。
大変おいしゅうございました。
これで無料券を使い切ったので、次回はセールがあったらやろうと思います。

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by fujisobadan | 2011-10-02 18:08 | ごはん
パプリカが安かったので、焼いてマリネにして、じゃがいもと合わせることにしました。
トマトが斜めなのはご愛嬌ということで。
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原材料
ハンバーガー 1コ
トマト 1/4コ
じゃがいも 小1/2コ(ラップ&レンチンでOK)
パプリカマリネ 1/2コ分
  ・パプリカ1コをトースターで15分焼いて皮をむく
  ・種を取り、適当に切る(この際に出るパプリカジュースはとてもうまいので一緒にマリネ液に)
  ・酢・オリーブオイル各大さじ1.5、塩小さじ1/4、おろしニンニク少々、パプリカジュースを混ぜて、焼きパプリカをマリネに
  ・1晩冷蔵庫で寝かせる

市販のポテサラでも十分うまいので、こんなに手を掛けなくてもいいのにと思いながら試作。
でも、パプリカのマリネに茹でたじゃがいもって最強にうまいんだよね。
このハンバーガーも、とにかくうまいのでオススメ。マリネは面倒だけど、やる価値アリ。
前回のタマネギのような癖もなく、野菜の甘みとうまみが溢れつつ、肉ともしっかり調和して、とてもいい感じ。
じゃがいものほっこりしたうまみもとても調和してて最高。
大変おいしゅうございました。

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by fujisobadan | 2011-10-01 16:59 | ごはん
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原材料
ハンバーガー 1コ
トマト 1/4を2枚
タマネギ 1/8コをみじん切り
マヨネーズ 適量
※タマネギにマヨネーズを混ぜてトマトで挟むように乗せる
これはうまい。トマトのコクとタマネギのスパイシーな甘さがいいバランス。材料が手軽で保存が利くので、お手軽な改造にオススメの配合。
大変おいしゅうございました。Yes We Can!!

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by fujisobadan | 2011-09-30 21:17 | ごはん
なぜか「ハンバーガー改造」はヒット数多いので、タダ券がなくなるまで続けようと思います。
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原材料
ハンバーガー 1コ
トマト 1/4コ
セロリ 1/4本
マヨネーズ 少々
※セロリをトマトに乗せてマヨネーズを少々
セロリが好きなら、かなりおすすめな配合。セロリの爽やかさとトマトのコクがハンバーガーにぴったり。
大変おいしゅうございました。

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by fujisobadan | 2011-09-29 19:04 | ごはん
かいわれチーズバーガー
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原材料
ハンバーガー 1コ
スライスチーズ 1枚
かいわれ大根 1パック

ピリリとして美味しい。レタスやトマトのウエットな感じがないと少しさみしい気がするので、アクセント程度にしたほうが良かったか。
おいしゅうございました。

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by fujisobadan | 2011-09-27 18:11 | ごはん
カメラを新しくしたのでテスト
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原材料
チーズバーガー 100円(Webクーポン)
トマト 1/4コ
赤パプリカ 1/4コ

大変おいしゅうございました。おまけにハンバーガーの券も頂けて、また明日もこんなごはんになりそうです。

1971キャンペーン | メニュー情報 | McDonald's Japan
http://www.mcdonalds.co.jp/menu/limited/1971_campaign/index.html
25日まで、ハンバーガー無料券プレゼント

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by fujisobadan | 2011-09-25 12:28 | ごはん